栃木県大田原市　社会福祉法人　謙心会　にちにちそうのホームページ

　今日は、釣り具メーカーの大会での成果の鮎をいただき、塩焼きにしました。

鮎を串にさす作業は２回目でしたが、なかなか上手くさすことができませんでした。

　鮎を焼くために炭に火を起こすのですが、少し時間がかかってしまいました。お昼に間に合うか心配でしたが、間に合って良かったです。

　火力が強かったためカリカリになってしまったものもありましたが、おいしい鮎の塩焼きを作ることができました。