栃木県大田原市　社会福祉法人　謙心会　にちにちそうのホームページ

　今日は特養でそば打ちを行いました。

 施設長と一緒に職員もそばを打ちますが、そばを細く均等に切る作業がとても難しく、大変な作業でした。

　少し早めの手打ちの年越しそばと揚げたての天ぷらを美味しくいただきました。