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通所介護 にちにちそう《みはら》

スタッフブログ

初午:しもつかれ作り

2018-02-08
       大      豆       の
   皮       剥        き
          鬼     お
   ろ      し
     し も つ か れ
 「しもつかれ」を作りました。
 みはらでは、ご利用者様に協力していただき、初午ということでしもつかれを作りました。
 まず、大豆の皮むきをしていただきました
 昔作った事があるご利用者様にお聞きしながら楽しく作る事ができ満足。それぞれの家庭での作り方も味も様々で職員一同、勉強させていただきました。
 ご利用者様からは「美味しかった」「良い味だ」などの感想をお聞きしました。まだ、まだ寒い日が続きそうです。ご利用者様と職員が一丸となって乗り越えていきたいと思います
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